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        無骨雞柳的營養價值與搭配
        時間:2020-12-16 15:25:15瀏覽量:2084

               雞柳是用雞胸肉切成條狀,切的時分,先把雞胸肉切成片狀,然后再把片狀的雞胸肉切成條,由于切好的雞胸肉就像一條條的柳葉,所以叫雞柳 

         雞柳熱門的小做法

        可以炸雞柳,炸雞塊,炸雞柳,香炸雞柳肉,醬爆雞丁,炸雞柳,青椒雞柳,口袋面包の雞柳餡,番茄菠蘿炒雞柳,香烤雞柳,雞柳粽子,清香芒果雞柳,香菇雞柳,糖醋雞柳絲,雞絲海帶粉絲湯等。

        炸雞柳

         雞柳的功效

        1、富含煙酸,具有促進消化系統的健康,促進血液循環。

        2、富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡,消除水腫。進步免疫力,有利于生長發育。

        3、富含磷,具有構成骨骼和牙齒,促進成長及身體安排器官的修正,供應能量與活力,參加酸堿平衡的調節。

        4、富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,關于血液、中 樞神經和免疫系統,骨骼安排的發育和功能有重要影響。

         可以搭配的食材

        洋蔥,胡蘿卜,菠蘿,青椒,香菇,番茄,花生米,土豆,辣椒。

        挑選辦法

        看色彩。正常情況下炸出來的食物應該是金黃色的。重復運用的油由于含有一些沉積物質,或許會使炸出的食物上附著焦色物質,色彩較深,沒有糊味,但色彩變黑。

        注意油煙。油在重復高溫運用時會發生較多油煙,如果看到快餐店在煎炸時油煙多,或許是重復運用的回鍋油。

        聞滋味。重復運用,尤其是混炸的油煎炸出來的食物會發生異味,食物較黏,油在加熱時有泡沫呈現。

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